刀削面培训哪家好，哪家的刀削面培训比较好？

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　　历史追溯

　　关于刀削面有一个古老的传说：蒙古族人入主中原后，树立元朝。为避免汉人造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规则10户用厨刀一把，切菜做饭轮番运用，用后再交回蒙古人保管。一天正午，一位老婆婆和洽面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好回来。在出蒙古人的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他随手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，但是刀没取回来，老汉急得团团转，遽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条?”老汉愤慨地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，今后不必再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

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　　想学刀削面吗

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