哪个学校学腊牛羊肉比较好

哪个学校学腊牛羊肉比较好?腊牛羊肉是湖北、四川、湖南湘西、南京、广东、贵州、陕西的特产，已有几千年的历史。牛羊肉富含蛋白质和脂肪，不仅能够增进食欲，又有补肾助阳之功效，但往往有腥膻之味，擅长烹饪的中国人选用青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，与肉同卤，即所谓腊牛羊肉。

南京食尚香腊牛羊肉培训内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.腊牛羊肉飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.腊牛羊肉底汤的熬制方法

5.腊牛羊肉涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料腊牛羊肉的全套制作过程

南京食尚香腊牛羊肉培训时间

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

南京食尚香腊牛羊肉培训方法

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深腊牛羊肉技术专家一对一教学，直到学会为止

南京食尚香腊牛羊肉培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

南京食尚香腊牛羊肉培训优势

1.我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品

2.技术、开店、管理一站式教学

3.学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业

4.全国名厨师傅一对一实践操作教学

5.专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来公司学习服务终生

腊牛羊肉是南京特产，凡牛羊和家禽水产等肉类都可以用来腌制。在南京熏腊肉的历史已有2000多年，因为熏腊肉易于保存，风味独具之故，而成为南京菜经典。真正好吃的南京腊肉要选在冬至前后制作的烟熏带骨腊肉，这个季节制作出来的腊肉色泽红亮，烟熏咸香，肥而不腻且鲜美异常。