热干面的家常做法分享

　　今天早上你热干面了吗?这句话可是湖北人早上的问候语了，特别以武汉为中心这一块的城市，那对热干面是特别的钟爱。如果长期出门在外的朋友，就会特别想念家乡的热干面。可见热干面在武汉人心中的地位!

　　在武汉那边菜场很容易买到这种做热干面的碱水面，所以又很多家庭在家自己做着吃。这么好吃的热干面，要自己会做才行啊，在外地买不到碱水面的朋友也可以学着自己来做了哈!下面食尚香小编将为大家奉上独家热干面的做法配方，接好~

　　食材明细：

　　胡萝卜、腌萝卜、芝麻酱、香油、盐、酱油、红辣椒、碱面、配料中有腌制的酸豆角更正宗美味

　　制作步骤：

　　1热干面。这边的热干面绝对和外面的不同，改变的真是面目全非了。不知道还能不能称为“热干面”。

　　2萝卜干。我比较喜欢的川味萝卜干，特能吃出四川滋味。

　　3香浓的芝麻酱，让热干面的口感和口味提升不少。

　　4腌香椿。我是按照自己家里有的小菜，拿来拌面的。

　　5提前做好的芽菜肉末，吃面吃饭随时都可以拿来拌。

　　6将热干面提前放温水里泡软备用。

　　7将萝卜干切成小粒。

　　8将泡好的热干面放入开水里煮。

　　9取小碗，放入芝麻酱和调味料，拌匀备用。

　　10将煮好的热干面甩干水分，放入盘子里，用花椒油拌一下，免得粘连。

　　11将喜欢吃的小菜，拌入面中。

　　12调味均匀，即可食用。

　　学做热干面去哪里?

　　食尚香热干面培训学校欢迎你，食尚香做的武汉热干面非常好吃，色香味俱全，卖相好。喜欢吃热干面或者想要学做热干面开店创业的朋友们，都欢迎你们来食尚香学习热干面技术，我们承诺，包教包会。