孟家扒蹄的做法,孟家扒蹄做法技巧

　　孟家扒蹄怎么做呢?想要了解孟家扒蹄的正宗做法，孟家扒蹄怎么做更好吃?如果你想要学习制作孟家扒蹄,那么下面分享的孟家扒蹄做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的孟家扒蹄做法技术配方来学习制作孟家扒蹄,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的孟家扒蹄啦。下面就让我们来看详细的孟家扒蹄做法吧。

　　所需食材

　　主料：猪蹄1000g辅料：油适量盐适量姜片适量老抽适量

　　孟家扒蹄的操作步骤

　　step1.猪蹄清冼干争，

　　step2.斩件，

　　step3.姜切片，

　　step4.放进锅里炒香，

　　step5.倒进猪蹄，炒匀，

　　step6.调点老 抽上色，

　　step7.装碗中，

　　step8.放进电压锅里调至猪蹄档，

　　step9.即成，