千层饼的做法,千层饼做法技巧

　　千层饼怎么做呢?想要了解千层饼的正宗做法，千层饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作千层饼,那么下面分享的千层饼做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的千层饼做法技术配方来学习制作千层饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的千层饼啦。下面就让我们来看详细的千层饼做法吧。

　　材料

　　猪肉末，面粉，水，葱花，盐、味精、五香粉

　　猪肉馅千层饼做法

　　1.和面，或多少自己定，面需要软点!切葱花，将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼，稍薄点，将肉末馅平铺在面饼上。

　　2.将面饼用刀上下左右各切两刀，自右边起一层层叠起，叠到图三样子时，反过来用手或者擀面杖擀压，平底锅内放油，将面饼放入两面煎黄即可。出锅后用刀切成小块，装盘即可。