南京哪有培训重庆火锅的地方

南京哪有培训重庆火锅的地方?南京重庆火锅是江苏南京地区传统饮食方式之一，是江苏南京人民喜爱的一种家庭主食小吃。南京重庆火锅主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等制作而成，它麻辣生香，回味生鲜，南京重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

南京重庆火锅培训内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.重庆火锅飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.重庆火锅底汤的熬制方法

5.重庆火锅涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料重庆火锅的全套制作过程

南京重庆火锅培训价格

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