南京哪里可以学福建卤面培训技术

南京哪里可以学福建卤面培训技术?南京福建卤面是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。福建卤面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。

南京福建卤面培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

南京福建卤面培训方法

食尚香南京福建卤面培训班老师会对南京食尚香学员进行专业的南京福建卤面小吃培训项目技术培训，包教包会，学会为止

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