隔夜西瓜还能吃吗？夏季如何正确吃西瓜

　　夏季高温模式正式开启。要说夏季清凉止暑比较好的水果，西瓜是当之无愧的。买个西瓜吃不完，放进冰箱第二天再吃。相信很多人都会这样做。但是，近日，“隔夜西瓜放倒一家人”的消息在网上热传。
 

　　隔夜西瓜不能吃?我昨天刚吃了西瓜，不要吓我啊!到底是怎么回事呢?

　　隔夜西瓜放倒一家三口

　　丁女士切了一个西瓜，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放到了冰箱里。“感觉放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该也没啥问题，可第二天一家人吃后全拉肚子。”丁女士说，第二天中午的时候，把剩下的半个西瓜拿出来晾了晾，午睡后切开一家三口吃了。结果三人闹了一天肚子，“我老公吃得比较多，整个人不断往厕所跑，都快虚脱了。”
 

　　夏季，天气炎热，很容易滋生细菌。每年夏天的时候，诸如此类的新闻都会出现在我们的视野。所以大家在吃的方面，一定要注意卫生。俗话说“病从口入”。

　　吃西瓜要注意的事项：

　　1、吃西瓜当正餐要不得

　　西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

　　其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包(120克)。

　　2、吃西瓜当宵夜要不得

　　西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。

　　不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实，减肥是不能钻空子的。所以减肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你觉得吃不胖的食物，乖乖熬过这样的一个夜晚就好了。

　　如何食用西瓜比较安全

　　西瓜放入冰箱比较好别超过12小时，比较长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜比较好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

　　冷藏西瓜还要不要包保鲜膜?专家表示，如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。
 

　　所以，炎热的夏季，尤其高温天气下，很多食物都易腐烂变坏。西瓜比较好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味比较佳。