我想学做南京盐水鸭在哪里学

我想学做南京盐水鸭在哪里学?南京盐水鸭是江苏南京地区著名的南京风味特色小吃食品，是江苏南京菜系中的一道经典菜品小吃。南京盐水鸭选用南京玄武湖当地的大麻鸭作为主要食材，再添加食盐、生姜、八角、葱等多种调味料制作而成的一道南京风味特色小吃食品。南京盐水鸭的咸香鲜美赢得了南京人民群众的广泛喜爱

南京盐水鸭培训内容

1.盐水鸭加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.盐水鸭处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.盐水鸭的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

南京盐水鸭培训时间

食尚香南京盐水鸭培训班不会限制南京食尚香学员学习培训南京盐水鸭小吃培训项目技术的具体时间，一般5天就能学完全部课程顺利毕业开店

我想学做南京盐水鸭在哪里学?南京盐水鸭制做有悠久的历史，累积了丰富的制做经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。盐水鸭充分体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病病人尤适合