旺鸡蛋的做法，学做旺鸡蛋去哪里？

　　旺鸡蛋，又名毛鸡蛋，活珠子，是一种小吃。传统上指将孵化失败的鸡蛋清水煮熟，一般剥壳蘸精盐食用。近年来，因为卫生原因，已逐渐改用正常孵化15天左右的健康鸡蛋作为原料。

　旺鸡蛋的做法步骤

　　用料：毛鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉

　　做法：

　　葱姜蒜爆香;

　　放入量多的尖椒味道好，北方人喜好;

　　毛鸡蛋入锅大火;

　　放入料酒、生抽转中火焖炒，可适量加水;

　　加鸡精、淀粉翻炒;

　　入盐出锅。

　　学习旺鸡蛋的做法去哪里?

　　食尚香小吃培训学校欢迎你。想学做美味的旺鸡蛋，食尚香大厨会手把手的教你，从旺鸡蛋的原材料挑选开始，直到让你能够独立做出好吃受欢迎的旺鸡蛋。无需任何基础，保证你可以学到正宗的技术。