南京河南烩面培训哪家好

南京河南烩面培训哪家好?南京河南烩面是南京地区非常流行的一种南京风味特色面食小吃，是南京人民群众每天都会吃的一种面食小吃食品。南京河南烩面原先起源于河南，现在传播到了江苏南京地区。南京河南烩面选用优质高筋面粉作为原料，再添加高汤，羊肉，羊骨等多种食材煮制而成的一种美味面食小吃，南京河南烩面麻辣鲜香，鲜美可口，深得南京人民群众的广泛喜爱

南京河南烩面培训内容

1.河南烩面加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.河南烩面处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.河南烩面的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

南京河南烩面培训方法

食尚香南京河南烩面培训班老师会对南京食尚香学员进行专业对口的南京河南烩面小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

南京河南烩面培训哪家好?南京河南烩面荤、素、汤、菜、饭，兼而有之，汤白味浓、香而不腻，爽口润胃，老少皆宜。其特点是汤浓酽醇厚;面光滑筋道;香喷喷、热乎乎、白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，再加上晶莹可口的指宽面条，添配些许小葱香菜，顷刻间香气扑鼻，余味无穷。荥阳烩面又分羊肉烩面、牛肉烩面、高汤烩面等多种类型，各有特色，异彩纷呈