哪里可以学做北京果木烤鸭?

　　北京烤鸭是北京传统名菜。以北京填鸭为主料，烤制而成。特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。北京烤鸭有多种吃法，通常是将烤熟的鸭子，趁热片成片，蘸甜面酱、加葱白、黄瓜条，用特制的荷叶饼卷着吃;也可将将油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的，可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃。味道也极佳。片净肉的鸭骨架还可以加白菜、冬瓜熬汤，别有风味。那么哪里可以学做北京烤鸭呢?学做北京烤鸭去哪里比较好呢?

北京果木烤鸭/资料图

　　哪里可以学做北京烤鸭?选择食尚香学做北京烤鸭有哪些优势

　　近年以来，食尚香北京烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。

　　由于制做流程标准化，学员可通过短时间到学校报名学习，就能学到真正的食尚香北京果木烤鸭的精髓技术。学员以实践为主，更有专职的师傅手把手的传授，指点，培训过程中让学员独立完成果木烤鸭制做全部过程。保证短期培训的学员，也能做出诱人的果木烤鸭美味。

　　民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。让每一位创业者通过学习，培训都能实现梦想，让所有投资者踏上涨收入的道路，是我们的心愿。

　　食尚香北京果木烤鸭有4大特点：

　　特点一，精选填鸭，底子足!

　　烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。

　　特点二，烤制鸭子，营养足!

　　食尚香北京果木烤鸭营养丰富，含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

　　特点三，吃法多多，花样足!

　　北京烤鸭吃法多样，适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜机酱、蒜泥等。

　　特点四，现场片鸭，热气足!

　　食尚香北京果木烤鸭的一般烤鸭成品重2公斤左右，用刀片成柳叶片，以108片为合格，趁热上席，当客片下，下刀快如闪电，片片带皮，令人叹为观止。

　　写在比较后：

　　哪里可以学做北京果木烤鸭?作为全国比较大的小吃培训学校之一，食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香，既可以学到一门精湛的手艺，还能省去一大笔的加盟费。学校经验丰富的老师，详细地为学员教导技术，传授学员各种各样的配方，使学员学习成功后，能熟悉全面扎实的掌握技术。