正宗的龙虾做法,龙虾做法技术配方

　　龙虾怎么做呢?想要了解龙虾的正宗做法，龙虾怎么做更好吃?如果你想要学习制作龙虾,那么下面分享的龙虾做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的龙虾做法技术配方来学习制作龙虾,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的龙虾啦。下面就让我们来看详细的龙虾做法吧。

　　食材明细

　　主料

　　小龙虾

　　10只辅料

　　葱

　　适量

　　洋葱

　　适量

　　蒜

　　适量

　　土豆

　　适量

　　红辣椒

　　适量

　　胡萝卜

　　适量

　　豆角

　　适量

　　生姜

　　适量配料

　　麻辣香锅调料

　　适量

　　麻辣香锅小龙虾的做法步骤

　　1准备好材料。

　　2洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。

　　3切好蒜、辣椒、葱、姜。

　　4龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。

　　5锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。

　　6锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　7加入麻辣香锅调料炒香。

　　8、加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，比较后加入蔬菜炒匀出锅。

　　小窍门

　　做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。