正宗的生蚝做法,生蚝做法技术配方

　　生蚝怎么做呢?想要了解生蚝的正宗做法，生蚝怎么做更好吃?如果你想要学习制作生蚝,那么下面分享的生蚝做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的生蚝做法技术配方来学习制作生蚝,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的生蚝啦。下面就让我们来看详细的生蚝做法吧。

　　用料

　　生蚝

　　料酒

　　彩椒

　　蒜泥

　　碳烤生蚝的做法

　　先挑好调味汁

　　小火炸蒜泥

　　切彩椒丁

　　将调味汁浇上生蚝，再加入彩椒丁和蒜泥

　　小贴士

　　关键是调味汁：我用料酒，芝麻油，花椒油，陈醋，胡椒粉，辣椒油，日式酱油作为调味汁的原料