南京酸辣粉去那里学好

南京酸辣粉去那里学好?南京酸辣粉是江苏南京地区非常著名的一种南京风味传统小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会吃的一种家庭主食小吃。南京酸辣粉是用红薯粉丝，豌豆等主要食材，再添加辣椒，醋，盐，味精等多种调味料制作而成的一种美味家庭主食小吃。南京酸辣粉麻辣酸爽，油而不腻，深得南京人民群众的广泛喜爱

南京酸辣粉培训内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.酸辣粉飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.酸辣粉底汤的熬制方法

5.酸辣粉涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料酸辣粉的全套制作过程

南京酸辣粉培训方法

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