哪里学腊汁肉技术，哪里教腊汁肉

哪里学腊汁肉技术，哪里教腊汁肉?腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉，区别在于干腊肉是用烟熏腊的;它也不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒，也不用加糖来调色，只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。

南京食尚香腊汁肉培训内容

1.讲述的腊汁肉发展史及基础理论知识

2.和腊汁肉的技术与技巧

3.拉腊汁肉的技术与技巧

4.腊汁肉的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌腊汁肉的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

南京食尚香腊汁肉培训时间

不限制学习时间,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止

南京食尚香腊汁肉培训方法

按照腊汁肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

南京食尚香腊汁肉培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

南京食尚香腊汁肉培训优势

1.师资力量技术实力强大、教学经验丰富的专业讲师团队

2.实践平台资深讲师，小班制授课，实践为主理论为辅，学会为止

3.硬件设备工欲善其事必先利其器，引进进口的设备仪器，学习事半功倍

4.公司环境超大面积教学生活环境，宽敞舒适，温馨和谐，就像回到了自己的家

5.优惠政策公司优惠政策+国家政策，双重优惠助你一臂之力

6.就业优势知名餐饮企业强强联手，就业可选性大