小吃百科

兰州拉面培训兰州拉面技术培训

兰州拉面培训兰州拉面技术培训?兰州拉面作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉兰州拉面，北京叫拉面，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有南京兰州拉面在东西南北中独树一帜，堪称兰州拉面中的佼佼者。南京兰州拉面是南京地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤兰州拉面、红汤兰州拉面和鸳鸯兰州拉面。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣南京。

南京食尚香兰州拉面培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.各种水果饮品制作

3.多款兰州拉面制作

4.各类咖啡制作

5.多种特色饮品制作

6.原料采购、存放、保鲜技术

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

南京食尚香兰州拉面培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

南京食尚香兰州拉面培训方法

南京食尚香兰州拉面全套技术的卖点在于做出来的兰州拉面脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。