小吃百科
★☆鸭脖培训那家好，哪家的★☆鸭脖培训好？
★☆鸭脖的发展历程
2009年，2月"有★☆，有年味春节营销活动启动，3月★☆顾客放心大行动正式启动，3月15日作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛，5月17日参加2009年国际食品安全峰会，7月2009年度中国质量放心企业(品牌)
2010年，4月15日★☆5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标
2011年，4月 ★☆天猫官方商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌
2012 年，11月★☆京东官方商城开业
2013年，6月★☆天猫超市官方商城开业
2014年，4月★☆京东自营官方商城开业，11月5日 荣获2013中国特许连锁120强、中国优秀加盟商奖、O2O网络营销奖三项大奖
2015年，11月12日荣获2015消费者最喜爱的食品品牌，12月★☆亚马逊官方商城开业
2016年，2月★☆鸭脖正式入驻长沙地铁，4月★☆鸭脖官方服务号上线
★☆鸭脖培训内容
全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌，全鸡，鸡头，鸡翅，鸡胗，藕片，
豆干，木耳，腐竹，毛豆，海带等
★☆鸭脖培训课程安排
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
★☆鸭脖的实际操作内容
1★☆鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工★☆鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训★☆鸭脖卤水的的制作及保养。
4.★☆鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训★☆鸭脖的选材及腌制处理方法
6.★☆鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.★☆鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。
★☆鸭脖的培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
