南京哪里有好的镜糕培训学校

南京哪里有好的镜糕培训学校?南京镜糕是江苏省南京市传统风味小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会吃的一种美味早餐糕点小吃食品。因其外形小而圆，像镜子一样薄而圆润，故而得名镜糕。南京镜糕是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，就是孩子喜爱吃的一种美味糕点小吃食品了

南京镜糕培训内容

1.讲述的镜糕发展史及基础理论知识

2.和镜糕的技术与技巧

3.拉镜糕的技术与技巧

4.镜糕的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌镜糕的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

南京镜糕培训方法

食尚香镜糕南京小吃培训班老师会对南京食尚香学员进行专业系统的南京镜糕小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

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