食尚香特色小吃培训

小吃百科

镜糕培训学费多少

镜糕培训学费多少?镜糕是南京的一大特色美食小吃,有上百年历史时间,是以糯米粉为主要材料,用独特木料手雕成的蒸笼蒸煮而成,说镜糕是小吃,倒不如说是零食。镜糕很小,原材料及制做简洁明了,是把糯米粉装进直径约六厘米大小的笼里蒸煮而成,仅几分钟就可以蒸熟。从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名叫镜糕。

南京食尚香镜糕培训内容

1.镜糕技术理论讲解,各类原料的选购

2.设备、工具的识别和配置,原料存放、保鲜技术

3.配料存放和配置技术,各类原料预处理方法

4.镜糕腌料的调制技术,镜糕酱的熬制技术

5.镜糕海鲜酱的制作,菜品的串制技术

6.各式味碟制技术,各类菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导

南京食尚香镜糕培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定

南京食尚香镜糕培训方法

按照镜糕制作标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

南京食尚香镜糕培训价格

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用

南京食尚香镜糕培训优势

1.镜糕培训服务好,费用不高,还不乱收费

2.镜糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3.镜糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

5.镜糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

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