南京啤酒烤鸭培训班

南京啤酒烤鸭培训班?南京啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成;使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷

南京啤酒烤鸭培训内容

1.讲述的啤酒烤鸭发展史及基础理论知识

2.和啤酒烤鸭的技术与技巧

3.拉啤酒烤鸭的技术与技巧

4.啤酒烤鸭的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌啤酒烤鸭的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

南京啤酒烤鸭培训方法

南京食尚香老师手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深啤酒烤鸭技术专家一对一教学，直到学会为止

南京啤酒烤鸭培训班?南京啤酒烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。南京啤酒烤鸭不但味美，而且符合现代人的营养保健要求。南京啤酒烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点