南京那里有得学南京老卤面

南京那里有得学南京老卤面?南京老卤面的精华在卤，也就是面的汤头。老卤，绝不是敷衍的酱油汤能比。正宗的南京老卤面口味咸中带甜，既不像北方面汤要在咸中找鲜，也不像苏州的奥灶面甜的有点腻，南京老卤面向来自成一派。熬制老卤的功夫才是各家面馆的在南京吃货圈立足的根本

南京老卤面培训内容

1.南京老卤面加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.南京老卤面处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.南京老卤面的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

南京老卤面培训方法

食尚香南京老卤面培训班老师会对食尚香学员专业系统的南京老卤面小吃培训项目技术培训，保教包会，学会顺利毕业开店

南京那里有得学南京老卤面?南京食尚香始终坚持传承中国味道，帮助千万人创业为企业使命，将不断在餐饮培训领域中，研发更多经典餐饮项目，扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功，让更多的餐饮创业人士快速实现自己的致富梦想