如何制作奶油面包?学做奶油面包去哪里?

香软的面包加上香甜软滑的奶油，一口咬下去，特别美味。奶油面包，早餐首选。健康美味。那么，一起来看看如何制作奶油面包吧~

 

　　食材：高筋粉，酵母，黄油，鸡蛋，水，砂糖，盐，奶粉，蛋液，淡奶油，糖粉

 

　　做法：

 

　　1、将高筋粉，酵母，鸡蛋，砂糖，奶粉，糖粉这些材料混合在一起，放在干净的容器里

 

　　2、然后加盐，因为盐不可以直接和酵母接触，会影响发酵

 

　　3、再将蛋液和水加进去一起搅拌均匀

 

　　4、然后将面粉团放在案板上揉

 

　　5、直到可以拉出一条薄膜但是非常脆弱的时候，加入黄油

 

　　6、将面团揉至非常光滑，盖上保鲜膜醒一小时左右

 

　　7、发酵好的面团用手粘上干粉戳一个洞，要是没有回缩和塌陷就表示发酵好了

 

　　8、将面粉团分成小面团，全部揉均匀

 

　　9、将小面团擀成长舌状，然后卷起来

 

　　10、放进烤盘，分开放，不要黏在一起

 

　　11、将每个面团刷上一层鸡蛋液

 

　　12、然后放进烤箱开始烤

 

　　13、烤箱预热到175度，烤15分钟左右即可

 

　　14、面包放凉以后，中间切开，挤入淡奶油即可食用

 

　　如何制作奶油面包，看了以上的做法，你学会了吗?

 

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