豆焖饭的做法，哪里能学做豆焖饭？

　　豆焖饭是很有特色的云南特色小吃，豆焖饭以蚕豆为主要材料，烹饪的做法是以闷菜为主。

　　豆焖饭的做法

　　食材：蚕豆米、糯米、火腿等

　　做法：

　　豆焖饭是选用刚摘下的鲜嫩蚕豆，剥壳去皮留下豆米，熟火腿切成指甲大小的片，再把上米掺入二分之一糯米掏洗干净，煮熟控出米汤。锅上火，先把火腿炒香，加入蚕豆米，加精盐，味精和上汤，再倒入米饭，盖在蚕豆和火腿上，用小火将汤焖干，稍后将下面的火腿和蚕豆米与上面的米饭拌匀即成。

　　以上就是豆焖饭的做法步骤全解了，学会了吗?

　　学习豆焖饭的做法去哪里?

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