学做豆腐脑，美味的豆腐脑是怎么做的?

学做豆腐脑就到食尚香南京早餐培训学校。豆腐脑是大多数人都爱吃的早餐小吃之一。豆腐脑也叫豆腐花，就是做豆腐的过程中产生的一种美味豆制品，豆腐脑可以做成甜的，也可以是咸的。这个按照个人口味，一般早餐店都是做好以后，让客人自己选甜咸味，然后再加料的。刚出锅的豆腐脑白白的，嫩嫩的，还滑滑的。加白糖就是甜豆腐脑，加酱油，榨菜葱花就是咸豆腐脑。

 

　　豆腐脑的做法

 

　　食材明细：黄豆、内脂、水、生抽、香油、熟花生、辣椒油、榨菜丝、芹菜末

 

　　做法步骤：

 

　　黄豆提前一晚上在水里浸泡整个晚上

 

　　然后将黄豆和着水一起放在石磨上磨成豆浆

 

　　用细一点的过滤网过滤一下

 

　　然后倒入锅内，加热豆浆，开锅后不要着急关火，继续加热

 

　　容器里加入一勺内脂

 

　　等到豆浆自然冷却几分钟以后

 

　　冲入放有内脂的锅内，盖上盖子静置就成了豆腐脑了

 

　　做好的豆腐脑盛在碗里，加上生抽、熟花生、香油、辣椒油、榨菜丝、芹菜开吃

 

　　以上就是制作豆腐脑的方法和步骤，其实还是很简单的，只要黄豆浸泡好，能研磨细腻就好，越细腻的豆浆，做出的豆腐脑就越嫩滑。

 

　　学做豆腐脑去哪里?

 

　　食尚香南京早餐培训学校就可以学做豆腐脑，除了豆腐脑以外，还有其他很多的早餐种类培训。比如，南京包子培训，南京油条培训，南京面点培训等等一系列小吃培训。食尚是一家专业致力于小吃制作技术培训的机构，在南京算得上是一家知名的大品牌培训学校。我们有十多年的教学经验，在全国范围内都有连锁分校区，这样就可以方便大家就近学习。学做豆腐脑，就到食尚香南京早餐培训学校。