南京学做各种馒头技术

南京学做各种馒头技术?南京馒头是江苏南京地区非常有名的一种美味主食小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会吃的家庭主食小吃。南京馒头是用面粉，水，酵母和苏打等多种食材制作而成的，在制作的过程中还会添加盐，味精等多种调味料提味增鲜。南京馒头清香鲜美，回味无穷，深得南京人民群众的广泛喜爱

南京馒头培训内容

1.馒头加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.馒头处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.馒头的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

南京馒头培训方法

食尚香南京馒头培训班老师会对南京食尚香学员进行专业系统的南京馒头小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

南京学做各种馒头技术?南京馒头的原料有一定的保健作用，比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加上特别的风味口感，很受消费者的欢迎。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品