如何经营好一家砂锅米线店？

　　如今，小吃餐饮行业可谓热门，随处可见，大大小小的店铺。要想在餐饮行业立足。就要学会如何经营店铺?经营店铺过程中需要注意哪些呢?
 

　　1、准确定位是前提

　　砂锅米线的市场竞争如今也非常地激烈，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计砂锅米线品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色，不能守旧，守旧的结果就是被消费者所抛弃。

　　2、正确选址是关键

　　开店，店址选择是非常重要的一项工作。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般来说，砂锅米线的店址应选在购物中心、闹市区、商务办公大楼附近、大型居民区等消费集中度高的地区，除此之外，公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。店址附近的人流量一定要大，这个是关键。

　　3、高明营销是要素

　　经营砂锅店需要相当高明的营销艺术，将比较好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精”。做好营销，对砂锅店的推广是非常有益的，能够让更多的消费者知道自己所经营的店，并且主动上门来进行消费。

　　4、周到服务是助力

　　顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”，使砂锅米线店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
 

　　在如今这个现实的社会，没有一技之长是难以立足的。踏踏实实学习一门手艺。这个行业虽然不能发大财，但是只要努力完全可以买房买车。那么如何选择一个正确的培训学校呢?

　　1、咨询

　　通过电话，传真，网上留言等方式向学校初步了解信息。

　　2、审核

　　对学校进行细致分析，确保没有虚假，夸大自身。

　　3、实地考察

　　具体到学校进行实地考察和参观，只有自己亲自感受才知道。
 

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