南京地区有学烤猪蹄的培训中心吗？

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南京食尚香烤猪蹄培训简介

南京食尚香烤猪蹄培训学校是江苏区域从事烤猪蹄培训工作的大型培训组织之一,教育环境优秀,烤猪蹄设备齐全，师资力量雄厚,具有各类培训项目厨师39人,，具有厨师长5人;首要从事餐饮办理加盟烤猪蹄培训工作!

我校所有在职烤猪蹄培训师以及厨师长在进行学员培训以外，长时间进行新产品的研制以及国内抢手烤猪蹄的研制与创新，在南京烤猪蹄培训范畴一直处于领先位置;我校每年为全国运送5000余名专业烤猪蹄职业从业人员，凡参与我校培训的学员学成后均取得较丰厚的个人收入。

食尚烤猪蹄培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用烤猪蹄的核心材料、灵魂;

3、学习烤猪蹄的配方制作;

4、学习烤猪蹄的选材、原料的处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

烤猪蹄学习方式

按照烤猪蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

猪蹄作用：

1.延缓衰老，美容养颜

猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，能增强细胞生理代谢功能，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞保持温润状态，防止皮肤过早褶皱

2.强身健体

猪蹄有助于促进青少年生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松的速度

3.辅助功效

猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者都有一定辅助疗效，适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用