山东煎饼培训，正宗的山东煎饼学习

　　山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化.煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品。

　　山东煎饼的做法,山东煎饼培训学校哪里好?

　　食材：

　　全麦粉50克、面粉50克、 玉米面50克、水230克。

　　配料：葱50克、韭菜100克、 鸡蛋3只、 火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。

　　调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

　　做法：

　　1、所有材料准备好，上面撒点盐。 [1]

　　2、准备葱切末，韭菜切末， 火腿肠切末。

　　3、面用水搅拌成糊状。 [3]

　　4、锅中刷一点油，摊成 薄饼。

　　5、上面倒入 鸡蛋一个，摊平。

　　6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。

　　7、四周刷上甜面酱。

　　8、乘热裹好即可。

　　食尚香南京小吃培训小贴士

　　1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。

　　2、光用平时的 锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。

　　3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。

　　4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。

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