冰淇淋怎么做好吃,好吃的做法秘诀

　　冰淇淋怎么做呢?想要了解冰淇淋的正宗做法，冰淇淋怎么做更好吃?如果你想要学习制作冰淇淋,那么下面分享的冰淇淋做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的冰淇淋做法技术配方来学习制作冰淇淋,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的冰淇淋啦。下面就让我们来看详细的冰淇淋做法吧。

　　材料

　　冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc

　　芒果冰淇淋做法

　　1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。

　　2.芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

　　3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

　　4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。

　　5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。