寿司怎么做呢?想要了解寿司的正宗做法，寿司怎么做更好吃?如果你想要学习制作寿司,那么下面分享的寿司做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的寿司做法技术配方来学习制作寿司,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的寿司啦。下面就让我们来看详细的寿司做法吧。
用料
熟米饭两碗
黄瓜一根
胡萝卜一根
火腿肠一根
大根一根
肉松适量
沙拉酱适量
寿司醋适量
寿司用大张海苔适量
樱花寿司的做法
熟米饭晾到温热加入一勺寿司醋拌匀
另一碗米饭加入寿司醋后再加樱花粉拌匀
把火腿肠、黄瓜、胡萝卜、大根切成粗细差不多的长条，这些够包很多。
准备肉松和沙拉酱
寿司用大张海苔剪去四分之一
把拌了樱花粉的米饭均匀的平铺在上面
盖上保鲜膜压实
压好后保鲜膜就粘在米饭上了，翻转过来，让保鲜膜在下边，海苔在上边。
摆上切好的食材
挤些沙拉酱，再撒些肉松。
拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘，然后对折成水滴装，两手用力压紧。
切寿司时保鲜膜不要揭下来，这样切的寿司整齐不容易散掉，要用比较锋利的刀切。
切好摆盘时揭下保鲜膜
投资有风险 选择需谨慎-南京小吃培训
