正宗的寿司做法,寿司做法技术配方

　　寿司怎么做呢?想要了解寿司的正宗做法，寿司怎么做更好吃?如果你想要学习制作寿司,那么下面分享的寿司做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的寿司做法技术配方来学习制作寿司,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的寿司啦。下面就让我们来看详细的寿司做法吧。

　　用料

　　海苔一张

　　米饭一碗

　　黄瓜半根

　　鸡蛋一个

　　火腿肠半根

　　黄萝卜一条

　　沙拉酱半碗

　　肉松一碗

　　黄金肉松寿司的做法

　　黄瓜，火腿肠切条。

　　鸡蛋加盐打散煎成片装，切成条备用。

　　竹帘上铺上一层保鲜膜。

　　大致估算一下海苔的大小 ，在保鲜膜上铺满米饭，一定要压实，成品紧凑更好看。

　　米饭上铺上海苔，放上各种材料。

　　把保鲜膜的一边包在竹帘外面，慢慢紧紧的卷起米饭。

　　一边卷，一边往外收保鲜膜，不要把保鲜膜卷进里边去。

　　卷完后握紧压实一点。

　　拿开竹帘，打开保鲜袋，饭卷涂上沙拉酱，多涂一些。

　　找个长条盘子，铺满肉松，把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱，多刷。

　　两面都沾满肉松后，撒黑芝麻，找把快刀切开。

　　完工，相信我，一口老满足了!

　　小贴士

　　做寿司米饭一定要压实，卷出来的寿司才整齐好看。