正宗的烧麦做法,烧麦做法技术配方

　　烧麦怎么做呢?想要了解烧麦的正宗做法，烧麦怎么做更好吃?如果你想要学习制作烧麦,那么下面分享的烧麦做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的烧麦做法技术配方来学习制作烧麦,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烧麦啦。下面就让我们来看详细的烧麦做法吧。

　　主料：

　　糯米1000克香肠切丁200克香菇5朵胡萝卜半根木耳5朵葱适量老抽2勺蚝油1勺料酒适量糖适量盐适量玉米豌豆粒适量饺皮30张

　　糯米烧麦的做法

　　1.泡香菇的水加入洗净的糯米放入电饭煲煮糯米饭

　　2.煮糯米饭的时间准备食材，切小葱，切香肠丁，切香菇丁，切木耳丁，

　　3.食材分开放置

　　4.熬制的猪油

　　5.葱叶

　　6.木耳丁

　　7.热锅，放入香肠丁翻炒至出油

　　8.用锅底的油爆香葱白，再和香肠丁一起炒匀

　　9.用锅底的油爆香木耳和香菇丁，再和香肠丁一起炒匀

　　10.加入胡萝卜豌豆玉米粒，和之前的混合物一起翻炒均匀

　　11.加入两勺老抽翻炒

　　12.加入蚝油翻炒

　　13.加入料酒翻炒

　　14.再加入糖适量

　　15.比较后放盐

　　16.加入煮熟的糯米饭，搅拌均匀，尝尝??味道是否合适

　　17.烧卖馅拌好了!

　　18.取饺子皮，加入烧卖馅

　　19.将饺子皮放在虎口处，慢慢收紧，捏出小腰即可

　　20.烧卖做好啦!

　　21.将做好的烧卖放入皇后锅中，蒸汽上锁后五分钟即可关火

　　22.美味十足的烧卖出炉啦!