烤兔肉怎么做好吃,好吃的做法秘诀

　　烤兔肉怎么做呢?想要了解烤兔肉的正宗做法，烤兔肉怎么做更好吃?如果你想要学习制作烤兔肉,那么下面分享的烤兔肉做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的烤兔肉做法技术配方来学习制作烤兔肉,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烤兔肉啦。下面就让我们来看详细的烤兔肉做法吧。

　　用料

　　兔子一只

　　料酒适量

　　生抽适量

　　盐适量

　　姜适量

　　葱适量

　　花椒适量

　　八角适量

　　烤兔肉的做法

　　兔子斩块，用料酒、盐、生抽、姜、葱、花椒、八角腌起来。

　　盖上保鲜膜，放冰箱冷藏十二个小时。

　　取出，沥干。烤盘包锡纸，兔子放上面，刷油。

　　200度，一个小时。中间隔十分钟刷一次油。

　　装盘。

　　小贴士

　　兔肉，土腥味比较重。所以去腥很重要。