正宗的烧烤做法,烧烤做法技术配方

　　烧烤怎么做呢?想要了解烧烤的正宗做法，烧烤怎么做更好吃?如果你想要学习制作烧烤,那么下面分享的烧烤做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的烧烤做法技术配方来学习制作烧烤,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烧烤啦。下面就让我们来看详细的烧烤做法吧。

　　材料

　　茄子，蕃瓜，素鸡，豆腐干，土豆，脆皮肠，年糕，海鲜丸，鸡胸脯，孜然，椒盐，五香粉，油泼辣子

　　正宗的烧烤做法

　　1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。

　　2.各种菜切好后用竹签串起来。

　　3.平锅上火倒入清油，把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然 椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大约煎了有十几盘，全让两个小不点儿干光了。