南京有学洋芋擦擦培训机构

南京有学洋芋擦擦培训机构?南京洋芋擦擦是江苏南京地区的传统面食之一。其制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了南京菜少油不少盐的风格

南京洋芋擦擦培训内容

1.洋芋擦擦的系统讲述

2.洋芋擦擦原料的选购

3.洋芋擦擦食材的预加工

4.洋芋擦擦加工的基本标准

5.洋芋擦擦加工的工艺步骤

6.洋芋擦擦经营定价原则

7.洋芋擦擦系列调味品及原料的货源渠道

南京洋芋擦擦培训价格

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