在南京哪有学油煎锅贴

在南京哪有学油煎锅贴?油煎锅贴是江苏南京的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。南京油煎锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

南京油煎锅贴培训内容

1.讲述的油煎锅贴发展史及基础理论知识

2.和油煎锅贴的技术与技巧

3.拉油煎锅贴的技术与技巧

4.油煎锅贴的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌油煎锅贴的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

南京油煎锅贴培训方法

食尚香南京小吃培训学校老师手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深油煎锅贴技术专家一对一教学，直到学会为止。

南京油煎锅贴是南京大众风味小吃。南京油煎锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。