北京烤鸭培训哪家教的好

北京烤鸭培训哪家教的好?北京烤鸭原来常用的原料是北京填鸭，鸭子肥大，全身上下白色，每天按时由技术工人将用莜麦面和别的营养物调好的饲料，一团团地塞进鸭子食道中，鸭子基本上不可能自身进食了，从而也发展出“填鸭式教学”这样的说法。做为鸭胚的北京鸭生长发育时间有严格的明文规定，出现一种说法是仅用生长发育45天的鸭子。因为人们口味的更改，过度肥腻的鸭肉已不火爆，烤鸭店早已改用瘦肉型鸭。鸭子洗剥干净后，肚内灌上水，泄殖腔用铁针穿插封住。烤制时鸭体完整，因为肚内水的冷却功效，让鸭肉口味嫩滑。

南京食尚香北京烤鸭培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

南京食尚香北京烤鸭培训时间

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

南京食尚香北京烤鸭培训方法

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深北京烤鸭技术专家一对一教学，直到学会为止

南京食尚香北京烤鸭培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

南京食尚香北京烤鸭培训优势

1.担心学不到技术:资深北京烤鸭老师手把手教学传正宗技术;无限制学习时间，O基础也学得会

2.担心乱收费花冤枉钱：一次性收费中途不收其他费用;签订协议保障每位学员合法权益

3.担心不会选址装修：开店创业顾问指导店铺选址;专业设计师量身定制装修效果图

4.担心物料采购吃亏上当：免费提供北京烤鸭详细的物料进货清单;正规进货渠道，避免多花冤枉钱

5.担心不会开店运营：专业营销团队指导新店活动促销;资深带店老师提供上门带店服务