食尚香特色小吃培训

小吃百科

哪里才能学到油泼扯面的技术

哪里才能学到油泼扯面的技术?油泼扯面是一道传统面食,在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食。

南京食尚香油泼扯面培训内容

1.理论讲解油泼扯面的相关知识和背景故事

2.教会学员自己认识食材和熟悉油泼扯面品种

3.导师带领学员实战教学,学员自己动手,亲自操作完成作品

4.导师从旁一对一辅导教学。直到学员完成作品

南京食尚香油泼扯面培训时间

不限制学习时间,学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止

南京食尚香油泼扯面培训方法

专业老师一对一小面培训,小面原料配方无保留,手把手教,学会为止

南京食尚香油泼扯面培训价格

培训费用在3000元左右,我们公司一次性收费,不额外收取其他费用

南京食尚香油泼扯面培训优势

1.精调配比,拥有自己的香料包,采用38种中药制成,配比精准,香味均匀,深受食客喜爱

2.传统卤制,采用传统工艺现代做法,经过几十道制作工艺制作而成,不但让天然卤料和食材渗透融合,也让美味得以显示

3.品种丰富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全国人民都爱吃

4.不易模仿,老工艺新口味,味道独特,顾客满意

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