食尚香特色小吃培训

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食尚香铁板鱿鱼培训好吗,铁板鱿鱼培训好不好?

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食尚香铁板鱿鱼简介

铁板鱿鱼

没有铁板在家能吃到美味的烤鱿鱼不?——能够滴~平底锅、烤箱神马的也能解决问题~把腌制好的鱿鱼丢到足够热的平底锅里,立刻滋啦作响,鱿鱼开端打卷,再用锅铲反复按压鱿鱼串,铁板的作用立刻就出来了切片的时分不要切得太小,鱿鱼加热回缩比较严重~想要吃的肉肉的口感,那就选只个头稍大的~为了腌制时更入味,吃的时分更便利那就切片穿串,想要来点豪爽的,就把整条鱿鱼对分,半片鱿鱼直接穿串也不错~10分钟的烤鱿鱼,烧烤季必备~

食尚香铁板鱿鱼特色

街头吃的铁板鱿鱼,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味。

铁板鱿鱼的做法与步骤

1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;

2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;

3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;

4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;

5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;

6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀;

7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。

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