南京到哪里去学口水鸡技术

南京到哪里去学口水鸡技术?南京口水鸡是江苏南京地区著名的南京风味特色小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会吃的家庭主食小吃。南京口水鸡选用南京当地新鲜的农家土鸡作为主要食材，再搭配白糖，辣椒和麻油等多种调味料制作而成的，它麻辣鲜香，甜美无穷，赢得了南京人民群众的广泛热爱

南京口水鸡培训内容

1.口水鸡的系统讲述

2.口水鸡原料的选购

3.口水鸡食材的预加工

4.口水鸡加工的基本标准

5.口水鸡加工的工艺步骤

6.口水鸡经营定价原则

7.口水鸡系列调味品及原料的货源渠道

南京口水鸡培训时间

食尚香南京口水鸡培训班不限制南京食尚香学员学习培训南京口水鸡小吃培训项目技术的具体时间，保教包会，5天学完全部课程顺利毕业开店

南京到哪里去学口水鸡技术?南京口水鸡麻辣鲜香，甜美可口，制作方法也很讲究。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。南京口水鸡是一道凉菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，是江苏南京菜系中不可多得的一道经典菜肴