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懒人饭怎么做?制作懒人饭小窍门【含配方】哪里有学?
跟很多人一样，我也是从小吃炒饭、烩饭长大的，每当不想出门或冰箱有剩余食材时，只要起个锅，把材料通通放进去炒一炒，就成了美味的炒饭、烩饭，既省钱又方便，事后也不必大费周童地整理厨房，难怪炒饭和烩饭常被人称为“懒人饭”。
懒人饭/资料图
谈到炒饭、烩饭，它们可以表现得随性又包容，随兴加一点肉丝、几根份菜，就能炒出一盘饭;也可以做得很精致，什么山珍海昧都可以放入其中。所以想学会所有的炒饭、烩饭，大概一辈子也学不完，但是烹饪技巧都是相通的，当各位理解了基本的烹饪方式，只要加点创意，就能做出带有个人风味的炒饭、烩饭。当开起店来，花点心思或即兴买些食材，三两下就做出营养可口的饭料理，不仅菜色缤纷多彩，令人垂涎欲滴，而且材料也能实实在在地填饱肚子，使顾客尽欢。
懒人饭怎么做?制作懒人饭小窍门
原料：土豆1个，腊肉适量
做法：
1、把土豆去皮洗净、切成1厘米见方的丁。
2、把腊肉洗净切成同样大小的肉丁。
3、把所有原料和淘干净的米一起放入电饭煲中，加入适量盐，掺水
(手掌平放在米上，水完全淹过手掌即可)后打开电源，蒸熟后即可食用。
南京食尚香师傅提示：
原料上，还可以选用四季豆或者豌豆，虽是“懒人饭”，但是营养一点也不打折扣峨!
写在比较后：
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