在哪个木桶饭学校学木桶饭培训好

南京木桶饭简介

南京木桶饭是南京大众化经济小吃。正宗的南京木桶饭，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉木桶饭，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉木桶饭，其香扑鼻，大家都喜欢他的南京木桶饭，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的南京木桶饭牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃南京木桶饭往往要超出平常的食量，一碗木桶饭直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。

南京木桶饭培训学习内容

1、 原料的选取，掌握各香料调料的性质;

2、 南京木桶饭高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;

3、 学习从和木桶饭--醒木桶饭--溜条--出条--木桶饭--煮木桶饭--出木桶饭，煮骨汤--调汤--成品。

4、 店面选址及经营管理技巧。

学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

学习培训方式

现场直教，一对一培训指导，以实践操作学习为主，学会为止，不受时间限制。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

3.店木桶饭设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

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