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小吃做法

正宗的★☆★甜品做法,★☆★甜品做法技术配方

  ★☆★甜品怎么做呢?想要了解★☆★甜品的正宗做法,★☆★甜品怎么做更好吃?如果你想要学习制作★☆★甜品,那么下面分享的★☆★甜品做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的★☆★甜品做法技术配方来学习制作★☆★甜品,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的★☆★甜品啦。下面就让我们来看详细的★☆★甜品做法吧。

  用料

  红薯粉/木薯粉500克

  南瓜适量

  红薯适量

  紫薯适量

  芋头适量

  红豆适量

  莲子适量

  糖适量

  四季甜品★☆★的做法

  提前一晚浸泡红豆,将红豆入锅加水,放糖。

  煮开10分钟后关火闷熟,再重复煮开,关掉火闷着就可以了。

  将南瓜、紫薯、芋头、红薯去皮,切成小块。

  上蒸锅,蒸熟烂。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,捣烂,加糖和红薯粉,搅拌,直到成团。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,捣烂,加糖和红薯粉,搅拌,直到成团。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,捣烂,加糖和红薯粉,搅拌,直到成团。

  搓成长条后切开。

  一个个待煮的芋圆了。

  为了防止粘黏,可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。

  锅中水烧开后放入芋圆,待芋圆浮起来后再煮一会就可以了。

  捞出后放入冷水中,让芋圆的口感更Q。

  紫薯芋圆要放在比较后并且和其他芋圆分开煮,因为紫薯会掉色。

  把芋圆从冷水中捞出,放入事先煮好的红豆汤里。

  几颗莲子点缀!

  完成!

  小贴士

  1、上蒸锅,不同的食材易熟的时间不同,易熟顺序依次是:南瓜、红薯、紫薯、芋头。

  2、为了防止粘黏,可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。

  3、芋圆烧好,捞出后放入冷水中,让芋圆的口感更Q。

  4、紫薯芋圆要放在比较后并且和其他芋圆分开煮,因为紫薯会掉色。

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