正宗的臭豆腐做法,臭豆腐做法技术配方

　　臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法，臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要学习制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的臭豆腐做法技术配方来学习制作臭豆腐,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的臭豆腐啦。下面就让我们来看详细的臭豆腐做法吧。

　　用料

　　臭豆腐250克(市售)

　　辣椒酱

　　红油豆瓣

　　食醋

　　蒜末

　　香油

　　油炸臭豆腐的做法

　　250克臭豆腐(市售)，如果是大块改刀成小块，如果是小块就不用改了，直接下油锅炸

　　倒半锅油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火炸至两面金黄

　　辣椒酱，红油豆瓣，食醋，蒜末，香油调成沾酱，沾食