土家酱香饼的做法，学做土家酱香饼

土家酱香饼是现在风靡全国的小吃之一，因其香嫩的味道及皮脆里嫩的口感而备受大家的欢迎，土家酱香饼作为早餐是非常好的选择，香浓的酱饼，搭配上一碗白粥或者一杯豆浆，不仅可以填满肚子，还能吃出健康好味道。下面，食尚香南京小吃培训学校小厨就来教大家制作土家酱香饼。

　　土家酱香饼的做法步骤

　　食材

　　食材：甜面酱，蒜蓉辣酱，大蒜，葱，香油，生抽，芝麻和中筋粉

　　步骤

　　锅里放油烧热，这一步需要放多一点油，把蒜末放进去炸，炸到感觉有点辣眼睛就差不多了，再放葱花继续炒一会。

　　风靡全国的土家酱香饼，自己做更健康，拒绝不卫生的街头小吃

　　然后把两种酱放进去，再倒生抽一点，香油一点，图里的量是做6张大饼的量。

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　　刷饼酱做好了，下面开始和面。

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　　揉面的标准是越软越好，记住是软不是稀。

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　　把面擀开后刷油，从中心切一道口，开始沿着边卷，比较后封住口并按扁。

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　　卷好了成团，盖上块布，静置七八分钟后再擀薄。

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　　电饼铛刷油，放进去后等到电饼铛冒气便要翻面，翻面的同时刷上酱，适量就好，再盖上盖子等约1分钟即可。

　　食尚香南京小吃培训小贴士

　　切葱的时候会辣眼睛，可以采取以下防护措施哦~比如戴眼镜或者闭眼。

　　学习土家酱香饼的做法去哪里?

　　食尚香广州小吃培训学校欢迎你。想学做美味的土家酱香饼，食尚香大厨会手把手的教你，从土家酱香饼的原材料挑选开始，直到让你能够独立做出好吃受欢迎的土家酱香饼。无需任何基础，保证你可以学到正宗的技术，开店无忧，赚钱无忧。