南京哪里可以学★☆牛肉

南京哪里可以学★☆牛肉?南京★☆牛肉是江苏南京的特色名吃。是具有浓厚的南京风味的特产，属于南京卤菜的一种。以其口味平和，鲜香适口的特点，以及南北皆宜的口味特色。南京★☆牛肉经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮。

南京哪里可以学★☆牛肉

南京★☆牛肉培训内容

1.★☆牛肉加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.★☆牛肉处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.★☆牛肉的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

南京★☆牛肉培训价格

食尚香南京★☆牛肉培训班是对南京食尚香学员一次性收取培训费用的，后期不会产生二次收费，就是让你学的安心放心

南京★☆牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。南京食尚香★☆牛肉选用精肉切成五百克左右方块、去掉边筋板韧，用咸味香料浸渍，用力反复揉搓，务将血污、水份挤尽，使肉质疏松，再加香入缸，密封腌制.出缸后，烈火煮熟，沸水起锅就做成了鲜香美味的南京★☆牛肉了