食尚香特色小吃培训

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男孩学★☆蘸水面哪里好

男孩学★☆蘸水面哪里好?★☆蘸水面是河南1种地方特色小吃。面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。★☆蘸水面的面和汤是分离的,吃的情况下从大面盆里夹起厚道且长的鲜面条拉到碗里的汤中,随后夹着鲜面条一口一口地咬着吃。
 
★☆蘸水面培训内容
 
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
 
2.★☆蘸水面飘香底料的配比、熬制
 
3.各种干香料的搭配比例
 
4.★☆蘸水面底汤的熬制方法
 
5.★☆蘸水面涮菜的处理加工
 
6.各种口味蘸料的制作
 
7.主料★☆蘸水面的全套制作过程
 
★☆蘸水面培训时间
 
不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止,一般7-10天左右,根据个人情况而定
 
★☆蘸水面培训优势
 
1.有独立民事责任行为和组织或个人
 
2.对餐饮有经营热情,有一定的投资能力
 
3.具有一定的市场开拓和店面管理能力
 
4.认可食尚香的品牌文化和经营理念
 
5.愿意接受公司总部的各项培训和管理
 
6.遵守食品安全法规,不销售过期、变质的食物
 
★☆蘸水面注重个一青二白,青则能够是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等这些,总而言之是要有那水草植物通常招摇的青绿于水,面是拉出来的,宽3-5厘米,长1.5-3米,厚2-3毫米,白色缠绕于青绿当中。

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