哪里可以学做蒸菜，去哪里学蒸菜

哪里可以学做蒸菜，去哪里学蒸菜?在南京，蒸菜的历史悠久、数量众多、技法纷呈、食众相当广泛，大部分菜肴都是需要在蒸制前运用谷物粉、浆等进行滚粉、包裹、挂糊、上浆等处理，这对于使用动物肉类制作的菜肴来说，又起到了调节食物酸碱度的作用。在南京，不管什么菜，当地人都能把它蒸出来，因而有“无菜不蒸”之说。季节时令不同，沔阳三蒸的内容也有变化，由于采用蒸的方式，故保留了菜的本色，算得上是绿色菜肴。

南京食尚香蒸菜学习培训政策

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.蒸菜飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.蒸菜底汤的熬制方法

5.蒸菜涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料蒸菜的全套制作过程

南京食尚香蒸菜培训周期

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

南京食尚香蒸菜培训方法

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深蒸菜技术专家一对一教学，直到学会为止

南京食尚香蒸菜培训费用

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

南京食尚香蒸菜培训优势

1.我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品

2.技术、开店、管理一站式教学

3.学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业

4.全国名厨师傅一对一实践操作教学

5.专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来公司学习服务终生