哪里能学到佛山酝猪蹄技术

哪里能学到佛山酝猪蹄技术?佛山酝猪蹄是南京地区传统名菜。有两种形式，一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。

南京食尚香佛山酝猪蹄培训内容

1.讲述佛山酝猪蹄的发展史及特色特点

2.参观佛山酝猪蹄的制作流程

3.佛山酝猪蹄方法及佛山酝猪蹄原材料处理方法与技巧培训

4.佛山酝猪蹄肉类食物的腌制、制作技术培训

5.佛山酝猪蹄蔬菜类食物处理方法、处理技巧培训

6.佛山酝猪蹄所需调味配料的配制与制作技术

7.佛山酝猪蹄辣椒、配料的制作方法

8.佛山酝猪蹄肉质类食物、蔬菜食物、调料等材料的保管及存放方法

南京食尚香佛山酝猪蹄培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定

南京食尚香佛山酝猪蹄培训方法

老师一对一，手把手全程实操教学;反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间

南京食尚香佛山酝猪蹄培训价格

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用

南京食尚香佛山酝猪蹄培训优势

1.标准的项目配方单提供给学员

2.师傅一对一教学核心技术

3.技术学会为止，后期不会免费回来再学，三年之内免费技术升级

4.一人学费可以两人学习

5.培训费用多种优惠政策供你选择